Guia alimentar para crianças menores de 2 anos

ALIMENTAÇÃO INFANTIL · GUIA PARA FAMÍLIAS Nos primeiros anos de vida, a alimentação é feita de descobertas: sabores, texturas, horários e a convivência à mesa. Este resumo do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, do Ministério da Saúde, reúne...
Uso de Luvas Descartáveis na Cozinha Profissional: Entenda como fazemos aqui no Peefinho do Picotico

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Uma das dúvidas mais comuns entre os clientes é: “Por que os cozinheiros não usam luvas?”

Essa pergunta é mais do que válida — e neste artigo vamos explicar sobre o uso de luvas descartaveis na cozinha e por que não usamos de forma contínua em nossa cozinha profissional, seguindo as recomendações internacionais de boas práticas e também nossos valores de transparência, higiene e sustentabilidade.